অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী সম্পর্কে জানি
সাধারণ নাম: অ্যালো
ল্যাটিন নাম: অ্যালোভেরা, অ্যালো আফ্রিকানা, অ্যালো আর্বোরেসেনস, অ্যালো বারবাডেনসিস
অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী একটি ক্যাকটাস জাতীয় উদ্ভিদ যা গরম,
শুষ্ক আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পায়। এটি টেক্সাস, নিউ মেক্সিকো, অ্যারিজোনা
এবং ক্যালিফোর্নিয়ার দক্ষিণ সীমান্ত এলাকা সহ সারা বিশ্বের উপক্রান্তীয়
অঞ্চলে চাষ করা হয়। ঐতিহাসিকভাবে, ঘৃতকুমারী ত্বকের অবস্থার জন্য
ব্যবহার করা হয়েছে এবং মনে করা হয় টাকপড়া উন্নত করতে এবং ক্ষত নিরাময়কে উন্নীত করতে।
অ্যালো টপিক্যালি ব্যবহার করা হয় (ত্বকের উপর প্রযোজ্য) এবং
মুখে মুখে। অ্যালোর টপিকাল ব্যবহার ব্রণ, লাইকেন প্ল্যানাস (ত্বকের
উপর বা মুখের খুব চুলকানিযুক্ত ফুসকুড়ি), ওরাল সাবমিউকাস ফাইব্রোসিস,
বার্নিং মাউথ সিন্ড্রোম, পোড়া এবং বিকিরণ-প্ররোচিত ত্বকের বিষাক্ততার
জন্য প্রচার করা হয়। অ্যালোর মৌখিক ব্যবহার ওজন হ্রাস, ডায়াবেটিস,
হেপাটাইটিস এবং প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগের জন্য প্রচার করা হয় (অন্ত্রের
প্রদাহ দ্বারা সৃষ্ট অবস্থার একটি গ্রুপ যার মধ্যে রয়েছে ক্রোনের রোগ এবং আলসারেটিভ কোলাইটিস)।
আমরা কী শিখেছি?
ক্লিনিকাল গবেষণা পরামর্শ দেয় যে প্রতিদিন দুবার অ্যালো-ভিত্তিক জেল
(মেডিকেল সাবান এবং ট্রেটিনোইন জেল সহ) সাময়িক প্রয়োগ ব্রণ উন্নত করতে পারে।
ক্লিনিকাল গবেষণা পরামর্শ দেয় যে অ্যালো জেলের সাময়িক প্রয়োগ পোড়া নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে পারে।
এমনও প্রমাণ রয়েছে যে অ্যালোভেরা দিয়ে চিকিত্সা পোড়া থেকে ব্যথা কমাতে পারে।
গবেষণা পরামর্শ দেয় যে অ্যালোর সাময়িক ব্যবহার হারপিস সিমপ্লেক্স,
লাইকেন প্ল্যানাস বা সোরিয়াসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাহায্য করতে পারে।
তিনটি পরীক্ষায় (মোট ২৩৬ জন প্রাপ্তবয়স্ক অংশগ্রহণকারী) ইরিটেবল
বাওয়েল সিনড্রোমের লক্ষণগুলির জন্য অ্যালোভেরার মৌখিক ডোজ ব্যবহারের মূল্যায়ন করেছে।
একটি ট্রায়াল থেকে ফলাফল একটি সুবিধা দেখায়; অন্য দুটি পরীক্ষায়
প্লাসিবোর তুলনায় অ্যালোভেরার কোনো উপকারিতা দেখা যায়নি।
একটি ছোট ইউরোপীয় গবেষণায়, আলসারেটিভ কোলাইটিস সহ ৪৪ জন
প্রাপ্তবয়স্ককে এলোমেলোভাবে এক মাসের জন্য প্রতিদিন দুবার অ্যালোভেরা
জেল বা একটি প্লাসিবো গ্রহণের জন্য নিয়োগ করা হয়েছিল। অ্যালোভেরার
সাথে চিকিত্সা করা প্রায় অর্ধেক লোক চিকিত্সায় সাড়া দিয়েছিল যেখানে
১৪ শতাংশ প্লাসিবো দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল।
অ্যালোভেরা ডায়াবেটিক ফুট আলসার এবং ডেন্টাল প্লেকের জন্য ক্লিনিকাল
(মানুষ) পরীক্ষায় অধ্যয়ন করা হয়েছে, কিন্তু অ্যালোভেরা এই অবস্থার জন্য
সহায়ক কিনা তা দেখানোর জন্য যথেষ্ট বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। একটি ২০০৯
পর্যালোচনা নিবন্ধ ল্যাবরেটরি, প্রাণী এবং ক্লিনিকাল ট্রায়ালের মিশ্রণ থেকে
ডেটা পরীক্ষা করে এবং এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয় যে বিভিন্ন ত্বকের অবস্থার জন্য
অ্যালোর ক্লিনিকাল কার্যকারিতা অন্বেষণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
ঘৃতকুমারী একটি প্রাকৃতিক পণ্য যা এখন প্রায়শই কসমেটোলজি ক্ষেত্রে
ব্যবহৃত হয়। যদিও এর ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন ইঙ্গিত রয়েছে, তবে এর
প্রকৃত কার্যকারিতা নির্ধারণের জন্য নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষা প্রয়োজন।
ঘৃতকুমারী উদ্ভিদ, এর বৈশিষ্ট্য, কর্মের প্রক্রিয়া এবং ক্লিনিকাল ব্যবহার এই নিবন্ধে সংক্ষিপ্তভাবে পর্যালোচনা করা হয়েছে।
অ্যালোভেরা উদ্ভিদ তার স্বাস্থ্য, সৌন্দর্য, ঔষধি এবং ত্বকের যত্নের বৈশিষ্ট্যগুলির
জন্য শতাব্দী ধরে পরিচিত এবং ব্যবহৃত হয়েছে। অ্যালোভেরা নামটি
আরবি শব্দ “অ্যালোহ” থেকে এসেছে যার অর্থ “চকচকে তিক্ত পদার্থ”, যখন ল্যাটিন ভাষায় “ভেরা” মানে “সত্য”।
২০০০ বছর আগে, গ্রীক বিজ্ঞানীরা অ্যালোভেরাকে সর্বজনীন নিরাময় হিসাবে বিবেচনা করেছিলেন।
মিশরীয়রা অ্যালোকে “অমরত্বের উদ্ভিদ” বলে অভিহিত করেছিল।
আজ, অ্যালোভেরা গাছটি চর্মরোগবিদ্যায় বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়েছে।
ইতিহাস
অ্যালোভেরা সহস্রাব্দ ধরে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার
করা হয়েছে: গ্রীস, মিশর, ভারত, মেক্সিকো, জাপান এবং চীন।
আলেকজান্ডার দ্য গ্রেট এবং ক্রিস্টোফার কলম্বাস এটি সৈন্যদের ক্ষত চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করেছিলেন।
ইংরেজিতে অ্যালোভেরার প্রথম উল্লেখটি ছিল জন গুডিউ দ্বারা ১৬৫৫ খ্রিস্টাব্দে
Dioscorides-এর চিকিৎসা গ্রন্থ De Materia Medica-এর একটি অনুবাদ।
১৯৩০ এর দশকে, একটি টার্নিং পয়েন্ট ঘটেছিল যখন এটি সফলভাবে
দীর্ঘস্থায়ী এবং গুরুতর বিকিরণ ডার্মাটাইটিসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল।
উদ্ভিদ
অ্যালোভেরার বোটানিক্যাল নাম অ্যালো বারবাডেনসিস মিলার।
এটি Asphodelaceae (Liliaceae) পরিবারের অন্তর্গত, এবং এটি
একটি গুল্মবিশেষ বা অর্বোরোসেন্ট, বহুবর্ষজীবী, জেরোফাইটিক, রসালো,
মটর-সবুজ রঙের উদ্ভিদ। এটি প্রধানত আফ্রিকা, এশিয়া, ইউরোপ এবং আমেরিকার
শুষ্ক অঞ্চলে জন্মে। ভারতে, এটি রাজস্থান, অন্ধ্র প্রদেশ, গুজরাট, মহারাষ্ট্র এবং তামিলনাড়ুতে পাওয়া যায়।
অ্যানাটমি
গাছের ত্রিকোণাকার, মাংসল পাতা, দানাদার কিনারা, হলুদ টিউবুলার ফুল এবং ফল যাতে অসংখ্য বীজ থাকে।
প্রতিটি পাতা তিনটি স্তরের সমন্বয়ে গঠিত: একটি অভ্যন্তরীণ পরিষ্কার
জেল যাতে ৯৯% জল থাকে এবং বাকিটি গ্লুকোম্যানান, অ্যামিনো অ্যাসিড,
লিপিড, স্টেরল এবং ভিটামিন দিয়ে তৈরি। ল্যাটেক্সের মাঝের স্তর যা
তেতো হলুদ রস এবং এতে অ্যানথ্রাকুইনোনস এবং গ্লাইকোসাইড থাকে।
১৫-২০ কোষের বাইরের পুরু স্তরটিকে রিন্ড বলা হয় যা প্রতিরক্ষামূলক কাজ করে
এবং কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সংশ্লেষ করে। ছিদ্রের ভিতরে জল (জাইলেম)
এবং স্টার্চ (ফ্লোয়েম) এর মতো পদার্থ পরিবহনের জন্য দায়ী ভাস্কুলার বান্ডিল।
সক্রিয় উপাদানগুলির বৈশিষ্ট্য সহ:
অ্যালোভেরায় ৭৫টি সম্ভাব্য সক্রিয় উপাদান রয়েছে: ভিটামিন, এনজাইম,
খনিজ, শর্করা, লিগনিন, স্যাপোনিন, স্যালিসিলিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড৷ ৪-৬
ভিটামিন:
এতে রয়েছে ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন), সি এবং ই, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
এতে ভিটামিন বি ১২, ফলিক অ্যাসিড এবং কোলিনও রয়েছে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করে।
এনজাইম:
এতে ৮টি এনজাইম রয়েছে: অ্যালিয়েজ, ক্ষারীয় ফসফেটেস, অ্যামাইলেজ,
ব্র্যাডিকিনেস, কার্বক্সিপেপ্টিডেস, ক্যাটালেস, সেলুলেজ, লিপেজ এবং পারক্সিডেস।
ব্র্যাডিকিনেস ত্বকের উপরিভাগে প্রয়োগ করলে অতিরিক্ত প্রদাহ কমাতে
সাহায্য করে, অন্যরা শর্করা এবং চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে।
খনিজ পদার্থ:
এটি ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, তামা, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ,
পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং জিঙ্ক সরবরাহ করে। এগুলি বিভিন্ন বিপাকীয় পথে
বিভিন্ন এনজাইম সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় এবং কয়েকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
চিনি:
এটি মনোস্যাকারাইড (গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ) এবং পলিস্যাকারাইড প্রদান
করে: (গ্লুকোম্যানানস/পলিম্যানোজ)। এগুলি উদ্ভিদের মিউকিলেজ স্তর থেকে
উদ্ভূত এবং মিউকোপলিস্যাকারাইড নামে পরিচিত। সবচেয়ে বিশিষ্ট
মনোস্যাকারাইড হ’ল ম্যানোজ-6-ফসফেট, এবং সবচেয়ে সাধারণ
পলিস্যাকারাইডগুলিকে গ্লুকোম্যানান [বিটা-(1,4)-এসিটাইলেটেড মান্নান] বলা হয়।
Acemannan, একটি বিশিষ্ট glucomannan এছাড়াও পাওয়া গেছে।
সম্প্রতি, অ্যালোভেরা জেল থেকে অ্যালপ্রোজেন এবং নভেল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি
যৌগ, সি-গ্লুকোসিল ক্রোমোন নামক অ্যালার্জিক বৈশিষ্ট্য সহ একটি গ্লাইকোপ্রোটিনকে আলাদা করা হয়েছে।
অ্যানথ্রাকুইনোনস:
এটি 12টি অ্যানথ্রাকুইনোন সরবরাহ করে, যা ফেনোলিক যৌগ যা ঐতিহ্যগতভাবে জোলাপ হিসাবে পরিচিত।
অ্যালোইন এবং ইমোডিন ব্যথানাশক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল হিসাবে কাজ করে।
ফ্যাটি অ্যাসিড:
এটি ৪টি উদ্ভিদ স্টেরয়েড প্রদান করে; কোলেস্টেরল, ক্যাম্পেস্টেরল,
β-সিসোস্টেরল এবং লুপেওল। এগুলির সবকটিতে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে
এবং লুপেওল এন্টিসেপটিক এবং বেদনানাশক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
হরমোন:
অক্সিন এবং জিবেরেলিন যা ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং প্রদাহ-বিরোধী ক্রিয়া করে।
অন্যান্য:
এটি মানুষের প্রয়োজনীয় ২২টির মধ্যে ২০টি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ৮টি
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে ৭টি সরবরাহ করে। এটিতে
স্যালিসিলিক অ্যাসিডও রয়েছে যা প্রদাহবিরোধী এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল
বৈশিষ্ট্যের অধিকারী। লিগনিন, একটি জড় পদার্থ, যখন সাময়িক প্রস্তুতিতে
অন্তর্ভুক্ত করা হয়, ত্বকে অন্যান্য উপাদানগুলির অনুপ্রবেশকারী প্রভাবকে
বাড়িয়ে তোলে। স্যাপোনিন যা সাবানযুক্ত পদার্থগুলি জেলের প্রায়
৩% গঠন করে এবং এতে পরিষ্কারকরণ এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
আরও আপডেট নিউজ জানতে ভিজিট করুন